Resep Ayam Kodok, Lezat
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Ayam Kodok yang Enak Banget yang unik?, Resep Ayam Kodok Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Ayam Kodok yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Kodok yang dapat sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Kodok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kodok menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Dapat resep dari soulmate ku Rudy Klaveren tengkiu koko😘😘😘,bener2 enak bgt,cocok buat makan malam natal☺☺☺
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kodok:
- 1 ekor ayam
- 1 bongol bawang putih
- 1 bawang bombay
- 2 bawang merah
- Merica
- Pala
- Kaldu bubuk
- Gula
- 2 telor ayam
- 5 lembar roti tawar putih(rendam dg susu cair remas2)
- 1 blik ham(optional)
- 500 gr daging babi giling (optional bs ayam semua)j angan di cam
- Pur dg daging sapi krn akan keras
- #Bahan olesan :
- Madu
- Kecap
- Mentega
- #Saus :
- 2 buah tomat
- 1 bawang bombay
- Kecap manis
- Larutan maizena
- Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Kodok
- Lepaskan ayam bagian dalam dr kulitnya jgn sampe rusak,pakai ayam yg benar2 segar.biarkan kulitnya,ambil dagingnya giling dg prosesor,bisa ditambah ham daging babi klo yg muslim pake ayam aja semua jd tambahin daging ayamnya.
- Gongso semua bumbu,masukkan dalam daging yg sudah digiling jg termasuk kaldu bubuk dan telor,mrica,pala jg remasan roti tawar,uleni bs ditambah garam dan gula secukupnya test rasa.
- Masukkan adonan isi ke kulit ayam tadi,kemudian jahit dg methode spt di foto atas agar nanti pelepasan benang mudah di tarik keluar.
- Masukkan dalam panci yg dialasi kertas allumunium dan ditutup rapat,kemudian oven 180derajat selama 1jam.
- Keluarkan ayam buka tutupnya olesi dg bahan olesan.
- Siapkan rak roster alasi bawahnya dg kertas allumunium agar ada penampung jatuhan air dan vet dari ayam,oven atas bawah 200 derajat hingga warna kecoklatan emas kira2 20 menitan.
- Untuk Saus:gongso bawang bombay kemudian irisan tomat hingga matang masukkan air 4gelas jg kecap 3sendok,kaldu bubuk,larutan maizena.Jika sudah rasa pas...saring buang ampasnya...siap di hidangkan dg ayam kodok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Kodok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!