Resep TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang Anti Gagal yang unik?, Resep TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang diperkirakan sekitar Proses Memasak : 15-25 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Nama asli makanan Jepang ini adalah "ChawanMushi", semacam telur kukus dalam mangkuk bertutup, menggunakan soy sauce (Kikkoman), dashi (kaldu ikan), mirin, jamur, wortel, dan udang. Saat tinggal di Okinawa, kita akan dihidangkan semangkuk kecil ChawanMushi sebagai pendamping menu makan siang atau makan malam yang kita pesan di restoran. Resepku kali ini menggunakan tahu jepang dan dimasak dengan Microwave, sehingga tidak perlu waktu lama, menu makan malam akan siap. Jika menggunakan kukusan, waktu memasak akan sedikit lebih lama. Silakan para ibu bebas memutuskan, akan menggunakan kukusan atau microwave, hasilnya akan sama-sama yummy kok !!
Aslinya di Jepang, resep ini menggunakan daun Mitsuba semacam Parsley Jepang. Bisa diganti dengan daun seledri, bawang daun atau daun ketumbar, silakan berkreasi sesukanya yaa, para ibu !!
Oh ya, resepku ini tidak menggunakan mirin sama sekali.....
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang:
- 400 Gr Tahu Cina atau Tahu Susu Bandung, tiriskan dari air perendam
- Bahan A :
- 1 Telur ayam
- 1 Sdm air matang
- 1 Sdm Tepung Jagung atau Maizena
- 1 Jamur Shiitake, iris tipis (di resep ini diganti dengan irisan kotak kecil 1/4 paprika merah kecil)
- secukupnya Garam
- 30 gr dada ayam tanpa kulit atau Beef Bacon
- Daging Lobster atau Kepiting Imitasi secukupnya (bisa didapat di Supermarket) atau bisa menggunakan Udang segar
- 2 Bawang Daun, iris tipis
- 2 wortel kecil, kupas, iris bentuk wortel
- Bahan Saus :
- 4 Sdm air matang
- 1 Sdt bubuk Dashi (Kaldu ikan Jepang)
- 1/2 Sdt Tepung Jagung atau Maizena
Langkah-langkah untuk membuat TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang
- Potong dada ayam atau beef bacon menjadi ukuran kecil. Jika ibu-ibu menggunakan daging lobster atau kepiting imitasi atau udang segar, biarkan utuh. Bagi dua irisan jamur atau irisan paprika merah.
- Bagi dua semua bahan A dalam 2 mangkuk tahan panas bertutup dan aduk rata. Bagi dua tahu dalam dua mangkuk kaca dan hancurkan dengan garpu.
- Tambahkan tahu lumat dalam bahan Dashi (A), ayam atau beef bacon dan jamur atau paprika merah. Aduk rata.
- Tutup mangkuk tahan panas dengan tutupnya atau menggunakan plastik tahan panas dan masak dengan Microwave selama 2 menit dengan suhu 600 watt. Keluarkan mangkuk, taruh wortel, lobster imitasi atau kepiting imitasi atau udang segar, bawang daun di permukaan.
- Tutup mangkuk tahan panas dengan tutupnya atau menggunakan plastik tahan panas dan masak kembali dengan Microwave selama 3 menit dengan suhu 600 watt. Keluarkan mangkuk dan biarkan selama 5 menit dalam keadaan tetap tertutup rapat.
- Aduk rata semua Bahan Saus dalam mangkuk kecil tahan panas. Masak dengan Microwave selama 2 menit dengan suhu 600 watts. Tuang saus diatas tahu telur dan taburi irisan halus bawang daun sebagai hiasan. Bila tidak menggunakan Microwave, masak bahan saus hingga mengental dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- Hidangan ini kusajikan dengan kentang panggang (panggang selama 8 menit di microwave), tumis buncis ala Popeye's (resep bisa di dapatkan di profilku) dan irisan mangga manis.
- Untuk ibu-ibu yang menggunkan Kukusan atau Steamer : Setelah langkah 3, langsung ke langkah 4, dimana permukaan tahu telur dihiasi dengan wortel, kepiting imitasi atau lobster imitasi atau udang segar, bawang daun. Tutup mangkuk tahan panas dengan tutupnya atau menggunakan plastik tahan panas. Panaskan kukusan atau steamer, kukus mangkuk. Sebelum menutup kukusan atau steamer tutup dengan serbet baru tutup kukusan. Jangan lupa untuk terus diawasi (intip) ketika dikukus selama 10-15 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!