Resep Mie Lidi versi Kuah Bening, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Mie Lidi versi Kuah Bening yang Enak yang unik?, Resep Mie Lidi versi Kuah Bening yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Mie Lidi versi Kuah Bening, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Lidi versi Kuah Bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Lidi versi Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Mie Lidi versi Kuah Bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Mie Lidi versi Kuah Bening yang dapat kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lidi versi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Lidi versi Kuah Bening menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Kebetulan sekarang saya lagi hamil, kurang seneng dengan makanan yang berlemak/berminyak. Kemarin sempat ngidam mie rebus tapi pingin mie nya dengan mie lidi alias mie gomak. Di sini saya menggunakan daging non halal ya mom tapi bisa di ganti dengan daging sapi atau daging ayam. Mie ini taste nya ringan, seger dan enak mom, anak kembar saya usia 2.5thn saja doyan makan nya 😀😀😀. Selamat mencoba ya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Lidi versi Kuah Bening:
- 500 gram Mie Lidi/Gomak
- 500 gram Daging Babi/Sapi/Ayam
- secukupnya Sosin/Pakcoy
- 2 buah Bawang Daun, iris miring
- 2 buah Tomat, di belah 4 saja per buah nya
- secukupnya Daun seledri
- secukupnya Merica putih
- secukupnya Penyedap Jamur (optional)
- secukupnya Garam
- secukupnya Bawang goreng
- Bumbu :
- 8 buah Bawang Putih, di keprek, cincang kasar
- 1 ruas jempol Jahe, di keprek, cincang kasar
- 1 buah Bawang bombay, di iris besar2 saja
- 1 batang Sereh
- 4 lembar Daun Jeruk
Cara untuk membuat Mie Lidi versi Kuah Bening
- Didihkan air secukupnya, kemudian masukkan mie lidi nya dan masak hingga matang. Ketika mie lidi nya sudah mulai lemes, masukkan 2 sdm minyak goreng yang baru ya, agar mie nya gak lengket nanti nya. Setelah matang, langsung tiriskan dan rendam di air dingin, agar mie nya kenyal dan tidak lembek.
- Tumis bawang putih, jahe, dan sereh hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun jeruk, tumis hingga layu dan wangi. Setelah itu masukkan dagingnya, aduk rata dan diamkan sebentar hingga warna daging berubah.
- Setelah daging berubah warna, masukkan air secukupnya dan biarkan sampai matang. Menjelang matang, masukkan sosin, merica, garam, daun bawang, seledri dan tomat. Koreksi rasa dan tunggu hingga matang ya.
- Cara penyajian : Tata mie di dalam mangkok dan siram dengan kuah yang panas dan taburi dengan bawang goreng. Bagi yang mau pedas, boleh di tambah dengan potongan cabe rawit atau rawit yang di giling dan diberi asam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Mie Lidi versi Kuah Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!