Resep Cordon Bleu, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Cordon Bleu yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cordon Bleu yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Cordon Bleu yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cordon Bleu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cordon Bleu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Cordon Bleu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Cordon Bleu yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cordon Bleu adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Cordon Bleu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cordon Bleu menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Cordon Bleu Veal/Daging anak sapi meski textur nya lebih lembut dari pada daging sapi (setahu aku daging sapi nggak di sarankan untuk menu ini) tapi dari segi rasa, veal ini kurang intensif. Its ok karena di dalam Cordon Bleu ini akan ada keju dan beef bacon. Di temani Salat dan Kentang Goreng Countries..beri perasan air Jeruk Lemon di atas Cordon Bleu wisss maknyuss😋
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cordon Bleu:
- 3 Potong Veal berat @ 130-150 gr, di potong meridien (seperti membuka buku/jangan sampai terputus) kemudian pipihkan
- Mustard untuk olesan bagian dalam Veal yang nanti nya di isi keju dan beef bacon, sedikit saja
- 2 butir Telur, kocok rata dalam wadah besar dan cekung
- 9 Lembar Beef Bacon @ 3
- 6 Lembar Cheddar untuk Hamburger, @ 2 lembar
- Secukupnya Garam ; Lada untuk taburan Veal bagian luar
- secukupnya Tepung Terigu, untuk lapisan pertama (di atas piring besar)
- secukupnya Tepung Panir yang banyak piring besar agar balutan Veal ter cover rata (atas, bawah,samping kanan & kiri), di atas
- secukupnya Margarin campur minyak goreng yang untuk menggoreng atau minyak goreng saja tidak masalah asal masih fresh minyak nya
Langkah-langkah membuat Cordon Bleu
- Letakkan plastik di atas daging kemudian pipihkan dengan gagang ulekan (sampai ketebalan nya cukup untuk menggulung). Bentangkan daging dan oleskan merata mustard hanya di bagian dalam daging yang akan di isi keju dan bacon.
- Tata Bacon nya di atas bentangan daging (posisi horisontal) di ikuti Keju. Kemudian tutup dari atas ke bawah (seperti menutup buku), sisi yang terbuka di semat dengan tusuk gigi, rapat! agar pada saat proses menggoreng Keju tidak meleleh keluar.
- Bila proses penggulungan/penutupan sudah siap, taburi garam dan lada permukaan atas dan bawah, secukup nya
- Masukkan daging isi keju-bacon ke wadah Terigu (Lapisan pertama), gulingkan rata. Bila sudah rata, angkat dan tepuk-tepuk terigu nya (terigu yang melekat di daging harus tipis).
- Lapisan ke dua, masukkan daging yang sudah di gulingkan dengan terigu ke wadah Telur kocok. Gulingkan sampai rata.
- Panaskan wajan, lelehkan Margarin campur minyak goreng dan panaskan. Bila suhu sudah siap untuk menggoreng, masukkan Cordon Bleu nya pelan-pelan, api harus di atur (jangan terlalu besar/sesuai feeling). Goreng sampai ke dua sisi berubah warna cokelat emas dan crispy.
- Penyajian : Jeruk Lemon (air nya) paling cocok untuk perasan di atas Cordon Bleu karena rasa akan lebih menarik dan tidak merasa "berat". Garnitur dengan Parsley, temani Kentang Goreng, Saus Tomat dan Salat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Cordon Bleu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!