Resep Cap jae Merah / Kuno yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Cap jae Merah / Kuno, Enak yang unik?, Resep Cap jae Merah / Kuno Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Cap jae Merah / Kuno yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Cap jae Merah / Kuno yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap jae Merah / Kuno, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Cap jae Merah / Kuno enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Cap jae Merah / Kuno yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Cap jae Merah / Kuno sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cap jae Merah / Kuno memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kenapa di bilang kuno?
Soalnya jaman dulu klo makan di chinese resto di surabaya, cap cay nya warna merah gini.
Sekarang kayaknya udah jarang di temui... 😣, apalagi sejak pindah dari surabaya.
Rata2 skrng klo mau pesan cap cay pasti warnanya coklat.
Klo masak ini biasanya nasinya di bikin nasi goreng dulu... Biar makin sedap makan sama kuah cap cay nya 🤤👍
Isinya sih suka2 ya...
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap jae Merah / Kuno:
- 1 buah wortel, iris serong tipis
- 1 buah kembang kol ukuran kecil, potong2, rendam air garam
- 2 ikat sawi hijau, potong2
- Sedikit daging (babi/ayam) iris tipis
- Sedikit udang, belah punggung
- Sedikit cumi, potong2, kerat2
- 2 pasang ati ampela ayam, rebus, potong2
- 1 buah kekian, potong serong
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 🌸 Bumbu :
- 6 btr bawang merah, iris2
- 4 btr bawang putih, iris2
- Saos tomat
- Kecap manis (gak usah terlalu banyak, dikit aja)
- Saos raja rasa
- Saos tiram
- Saos tape
- Gula
- Garam
- Merica
- Penyedap (optional)
- Tepung maizena campur sedikit air, utk pengental
- 🌸 Bahan nasi goreng telur :
- Nasi putih
- 1 butir telur, kocok lepas
- Bawang putih cincang
- Sedikit margarin
- Saos raja rasa
Langkah-langkah untuk menyiapkan Cap jae Merah / Kuno
- 🌸 Nasi goreng : panaskan sedikit minyak, beri sedikit margarin. Tumis bawang putih hingga harum & hampir kecoklatan, sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur, di orak arik, tambahkan nasi putih. Aduk2 semua hingga rata, tambahkan saos raja rasa, aduk2 hingga rata, angkat, sisihkan.
- 🌸 Capjae : panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging, udang, cumi, aduk2 hingga berubah warna, tambahkan wortel, aduk2, masukkan sedikit air / kuah kaldu (sy pakai kuah rebusan ati) masak hingga semua matang & hampir empuk
- Tambahkan saos tomat, sedikit kecap manis, saos raja rasa, saos tiram, saos tape, aduk2, tambahkan sisa kaldu. Tambahkan gula, garam, merica, masak hingga mendidih, tes rasa
- Masukkan ati, ampela, kekian, daun bawang, bunga kol & batang sawi, masak hingga empuk, lalu masukkan daun sawi, lalu beri larutan maizena.
- Masak hingga matang, angkat, sajikan bersama nasi goreng telur.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap jae Merah / Kuno yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!