Cara Gampang Menyiapkan Bitterballen Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Bitterballen, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Bitterballen Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Bitterballen Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bitterballen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bitterballen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Bitterballen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Bitterballen yang dapat Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bitterballen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bitterballen menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Buat sehari sebelumnya utk bekal sekolah si kecil. Proses sampai poin ke-6 trs simpan dlm wadah tertutup trus simpan di kulkas. Besok paginya tinggal lanjut ke proses ke-7 dst 😊
Anak2 kan demen yg krenyes2 jd gak nolak yg beginian. Cuma sy lupa masukkan wortel 😨
Utk sayuran bs diganti bayam atau brokoli bagi anak yg kurang doyan makan sayur ya..umpetin di dlm bitterballen hehe.. sayurannya di rebus sebentar atau dikukus dulu.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bitterballen:
- 100 gr pasta fettucini kering (bs ganti jenis pasta lain), rebus sampai al dente
- 250 ml susu cair (sy pakai Dancow bubuk yg dilarutkan dgn air)
- 2 sdm terigu
- 100 gr keju cheddar, parut (boleh ditambah jika suka 'ngeju' bangeeet)
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 bawang bombay, cincang kasar
- 6 lembar bacon, iris kecil2 (bs diganti korned/sosis/daging cincang)
- 1 bh kentang ukuran sedang, rebus, haluskan dgn garpu
- secukupnya Garam & merica
- 1 sdm margarin / butter utk menumis
- 2 putih telur
- secukupnya Tepung panir
Cara membuat Bitterballen
- Campur rata susu dan tepung, sisihkan.
- Jika menggunakan pork bacon : Panaskan wajan, tumis bacon sampai matang tp tdk sampai garing. Masukkan bawang bombay, aduk2 sampai layu, tambahkan bawang putih. Tumis sampai harum dan matang. Tumis tanpa minyak krn bacon akan mengeluarkan minyak. Margarin/butter dimasukkan bersama larutan susu+terigu.
- Jika menggunakan corned/sosis/daging cincang : panaskan margarin/butter, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih. Tumis sampai harum dan matang. Tambahkan corned / sosis / daging cincang yg sebelumnya sdh di sangrai/ditumis dgn sedikit minyak sampai matang. Aduk rata.
- Masukkan larutan susu + terigu, aduk terus sampai mulai mengental. Tambah keju parut, garam dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan kentang dan pasta. Kecilkan api, aduk sampai benar2 membaur rata. Test rasa. Matikan api.
- Tunggu sebentar sampai adonan tdk panas lg dan bs dipulung, ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat dgn tangan, gulingkan di tepung roti sambil dipadatkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Celupkan dlm putih telur lalu gulingkan lg di tepung panir. Simpan sekitar 10-15 menit dlm kulkas agar tepung panir melekat sempurna.
- Goreng dlm minyak panas dgn api sedang. Tidak perlu bolak balik terus menerus, cukup sekali balik. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Sajikan dgn saus pilihan masing2... Sy pakai saus campur2 (mix saus sambal + mayo + saus barbeque).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bitterballen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!