Bagaimana Menyiapkan Sop kacang merah (non halal), Enak
Sedang mencari ide Resep Sop kacang merah (non halal) yang Lezat yang unik?, Resep Sop kacang merah (non halal) yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Sop kacang merah (non halal), Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop kacang merah (non halal) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop kacang merah (non halal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sop kacang merah (non halal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Sop kacang merah (non halal) yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sop kacang merah (non halal) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop kacang merah (non halal) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Sop favorit saya sejak kecil, apalagi kalau cuaca lagi dingin. Saya mix resep brenebon ibu cia's kitchen dan ajaran dari mama saya. Yang pasti bikin sop ini makin mantap.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop kacang merah (non halal):
- Kaldu sop:
- 150 gr tulang babi/iga babi
- 100 gr daging babi
- 2 cm jahe geprek
- 500 ml air (sampai tulang dapat terendam)
- Isi sop :
- 2 ons kacang merah segar (kalau pakai yang kering, direndam semalam)
- 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu
- 1 buah bawang prei iris halus
- 5 buah cengkeh
- 2 cm kayu manis
- garam, lada, gula, kecap ikan dan pala secukupnya sesuai selera
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawah merah
- 1/2 buah kemiri
- 2 cm jahe
Cara untuk menyiapkan Sop kacang merah (non halal)
- Bersihkan tulang & daging babi dengan cara merebus sebentar pada air mendidih untuk menghilangkan bau amis dan darah kotor. Angkat dan tiriskan. Ganti dengan air baru dan didihkan kembali. Sambil menunggu mendidih, potong daging seukuran dadu.
- Masukan kembali tulang dan daging yang telah disedu ke air mendidih, tambahkan jahe geprek, setelah mendidih kembali, kecilkan api dan masak sampai air menyusut 1/4, daging telah empuk dan kuah menjadi kaldu. Buang buih putih pada kaldu atau sop saat mendidih, agar kaldu tidak berbau amis.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, setelah bumbu wangi dan matang, siram sedikit kuah kaldu ke wajan tempat menumis bumbu, lalu gabungkan bumbu tumis dengan kuah kaldu bersamaan dengan cengkeh, kayu manis dan kacang merah segar.
- Masak sampai kacang agak empuk lalu masukan wortel, garam, kecap ikan, lada, pala dan sedikit gula. Cicip sesuai selera. Sajikan dengan irisan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop kacang merah (non halal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!