Bagaimana Menyiapkan Roti Sobek Kabocha, Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Resep Roti Sobek Kabocha yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Roti Sobek Kabocha, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Roti Sobek Kabocha yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sobek Kabocha yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Roti Sobek Kabocha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Roti Sobek Kabocha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Roti Sobek Kabocha yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Roti Sobek Kabocha sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Kabocha memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Roti ini enak banget, cocok buat yang mau bikin cemilan ekspres karena proses membuatnya cepat & mudah. Anak-anak pun dijamin suka apalagi yang diberi isian coklat 👍warna rotinya pun cantik karena kuningnya berasal dari kabocha / butternut squash (disini saya pakai kabocha ya 😊). Selamat mencoba...
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek Kabocha:
- 140 gr kabocha / butternut squash (berat sesudah dikukus)
- 350 gr tepung protein tinggi (me komachi)
- 60 gr gula pasir
- 6 gr ragi instan
- 40 gr susu bubuk full cream
- 3 kuning telur
- 55 gr butter
- 65 gr air dingin
- Bahan isian :
- Keju parut, meses, selai coklat, selai nanas+kismis, bacon
Langkah-langkah untuk menyiapkan Roti Sobek Kabocha
- Kukus kabocha/ butternut squash terlebih dulu. Lalu lumatkan dengan garpu / blender sampai halus. Sisihkan.
- Campur tepung, gula pasir, ragi, susu bubuk, kuning telur, dan kabocha yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sampai setengah kalis (air tidak perlu dihabiskan, bila sudah cukup kalis bisa distop).
- Tambahkan butter. Uleni lagi sampai kalis elastis (bila ditarik elastis, tidak sobek. Cek windowpane).
- Istirahatkan adonan selama 10-15 menit.
- Timbang adonan @40gr. Bulatkan lalu proofing #1 selama 10-15 menit.
- Gilas adonan yang sudah dibulatkan, beri filling lalu bulatkan kembali. Tata dalam loyang pie yang sudah dioles margarin.
- Proofing #2 selama 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Oles permukaan roti dengan susu cair.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan kurang lebih 15 menit suhu 170° api atas bawah (aku pakai oven gas).
- Panggang selama 23 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Setelah matang, oles permukaan roti dengan butter (aku elle vire).
- Rotinya empuk, enak...
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Kabocha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!