Resep Lomie Hokkian Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Lomie Hokkian yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Lomie Hokkian Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Lomie Hokkian Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lomie Hokkian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lomie Hokkian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lomie Hokkian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Lomie Hokkian yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lomie Hokkian adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Lomie Hokkian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lomie Hokkian memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Aku ngga suka Lomie ya..tapi krn keluarga suami penggemar berat Lomie dan anakku ikutan,ya coba-coba deh bikin...ternyata sukses😆Kuncinya di pengolahan Lomie yg dimasukkan air es setelah direbus,kombinasi ayam dan udang,api besar dan hrs gerak cepat..jadi tolong siapkan dulu semua bahan supaya ngga kelabakan dan sayurannya jadi lodoh😆ini harus segera dimakan kalau ngga kuahnya akan terserap ke Lomie nya..atau kalau mau dibawa pergi kuahnya harap dipisah.Idenya dari video masak Taste Life di youtube dan baca resep masak sana sini.Daging babi bisa diganti daging ayam(aslinya di Taste Life pakai dada ayam).shaoxing wine bisa di skip bila tidak pakai.sayur biasanya dipakai caisim cuma aku adanya sawi putih ya sud.Lomie bisa diganti mie telur cuma rasanya akan beda ya..disini aku pake lomie Hokkian cap walet,1 bungkusnya isi 2 bungkus kecil.jadi aku total pakai 4 bks kecil
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lomie Hokkian:
- 2 bks lomie hokkian kering
- 2 ons daging ayam fillet/daging babi potong sesuai selera
- 1 ons udang kupas cuci sisakan ekor
- Sayur
- 1 buah wortel potong korek api
- 3 lembar sawi putih/3 batang caisim potong sesuai selera
- 2 batang daun bawang cuci potong sesuai selera
- Segenggam jamur champignon potongpotong
- Segenggam jamur hioko kering, rendam airpanas 15mnt,potong
- Bumbu
- 4 butir bawang putih cincang
- 1 ruas jahe keprek
- Secukupnya saus tiram,kecap Raja Rasa
- 1 sdt Shaoxing wine(boleh tambah bila suka)
- Gula garam merica
- Tepung maizena 1 sdt dan 1 sdt(utk pengental)
- secukupnya Air
- Air es utk rendam lomie
Langkah-langkah untuk membuat Lomie Hokkian
- Siapkan bahan dan alat.daging ayam direndam dengan 2 sdm saus tiram dan 1 sdt tepung maizena,aduk rata dan biarkan minimal 2jam
- Kita siapkan lomie kalau semua bahan sudah siap: sediakan panci kecil,didihkan air secukupnya.lalu rebus sebentar lomie kering ke dlm air tsb kirakira 3 mnt
- Tiriskan lomie langsung masukkan ke baskom isi air es 1 menit.tiriskan lagi ke piring lalu diberi 1 sdm olive oil/minyak goreng biasa supaya ga lengket,adukaduk.kalau mau gampang lomie boleh digunting dulu pakai gunting makanan supaya lebih pendek dan ngga ribet waktu dimasak nanti
- Tumis baput dan jahe sampai wangi.masukkan udang dan wortel.tumisnya pake api besar menyala ya kayak di resto chinese food😆
- Masukkan lagi ayam/babi yg sdh dimarinasi tadi dan juga udang,tumis sampai ayam dan udang berubah warna(matang) lalu masukkan duo jamur lalu aduk rata..jgn lupa air rendaman jamur hioko jgn dibuang..rasanya sedappp kalo dimasukkan ke tumisan nanti
- Masukkan sawi/caisim dan daun bawang.bumbui tumisan dg saus tiram,kecap raja rasa dan bumbubumbu lain.aduk rata..bila pakai shaoxing wine/arak masak boleh masukkan
- Masukkan lomie dan adukaduk lagi sampai rata.
- Setelah tercampur rata,masukkan air utk memberi kuah..boleh masukkan air rendaman jamur hioko tadi..cicipi dan koreksi rasa
- Masukkan larutan maizena: aduk rata 1 sdt maizena dengan 100 cc air putih,masukkan ke dlm tumisan.koreksi rasa sekali lagi sambil biarkan larutan maizena mendidih
- Selesai...semoga cocok ya❤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Lomie Hokkian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!