Resep Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali yang dapat kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali memakai 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ini resep rikuk dari Paon Made. Beda banget dari sayur nangka ala Jawa. Dulu pernah tinggal cukup lama di Bali, jadi serasa dibawa ke Bali deh.. Suapan pertama langsung terhubung sama bagul dan lawar 😄😄
Next time deh bikin lagi.. Walo base genep (bumbu bali komplit) nya gak lengkap (ada bahan² yang saya gak siap: pala dan cengkeh, trus terasinya lupa 😁) tapi ini dah oke banget 😍😘👌
Suami 'n my son sukaa.. Mungkin karena ada tulang babi nya dan kuah nya tidak bersantan.. 😁😉
Beneran enakk 👍👍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali:
- 300 gr tulang babi
- 250 gr nangka muda
- 5-6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe besar merah
- 8 buah cabe rawit
- 2-3 tangkai serai
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari kencur
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- Secukupnya garam dan merica
- Sedikit gula sebagai pengganti penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali
- Potong² nangka muda sesuai selera. Saya suka potongan yang kecil². Rebus, setelah matang, saring dan buang airnya. Sisihkan.
- Siapkan bumbu²nya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan kencur.
- Cabe²nya saya iris tipis.
- Serai dimemarkan. Daun salam dan daun jeruk purut saya remas.
- Rebus tulang babi. Sayang stok nya tinggal menipis 😁
- Rebus lagi nangka muda dengan takaran air cukup untuk kuah.
- Lalu tuang di rebusan tulang babi.
- Sementara menunggu tulang dan nangka mendidih, tumis bumbu halus, cabe dan serai sampai harum.
- Lalu masukkan di rebusan tulang dan nangka. Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut. Beri garam, merica dan sedikit gula. Masak hingga bumbu meresap.
- Sayur nangka pun siap dihidangkan 😍😘👌
- Saya makan sama lontong. Enak bangett.. Sama nasi pun oke 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jukut Balung-Sayur Nangka ala Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!