Langkah Mudah untuk Membuat Pha Mie (Halal) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Pha Mie (Halal), Lezat Sekali yang unik?, Resep Pha Mie (Halal) yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Pha Mie (Halal), Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pha Mie (Halal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pha Mie (Halal), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Pha Mie (Halal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Pha Mie (Halal) yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pha Mie (Halal) adalah 8 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pha Mie (Halal) diperkirakan sekitar +/- 60 min.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Pha Mie (Halal) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pha Mie (Halal) memakai 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Ini bakmi favorite keluarga.. Enak sekali, kalo makan ini bisa bermangkok-mangkok.. #DiRumahAja #cabeku
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pha Mie (Halal):
- Bahan kuah
- 2 L /-Air
- 1 Tulang sapi besar
- 1 ekor ayam kampung
- 3 butir bawang putih cincang
- 2 ruas jahe potong korek api
- Sawi
- Caisim
- Baso ikan (boleh jika ada, saya skip)
- 2 sdm Minyak wijen
- 2 sdm minyak sayur
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Blok royco sapi
- Bahan toping utama
- 300 gr daging sapi potong kecil kotak2 (jk non halal pake kapsim)
- 8 lembar Jamur kuping sisir tipis
- 100 gr Jamur hioko rendam air panas(sampai terendam semua bagian)
- Air rendaman jamur hioko jgn dibuang
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm Saus tiram (saya: li kum kie)
- 2 sdm kecap manis (saya: ABC)
- 2 sdm kecap asin (saya: kecap asin angsa)
- 1-2 sdt gula
- Sejumput lada bubuk
- 1-2 sdt garam
- Secukupnya totole
- Bahan lainnya
- 2 bungkus Mie besar (mie gendut)
- 50 gr Kacang tanah (goreng dan tiriskan)
- Bawang goreng
- 15 Cabe rawit (cuci dan potong-potong)
Cara membuat Pha Mie (Halal)
- Bersihkan tulang besar sapi dipanci 1 dgn cara merebusnya sesaat agar kotoran2 keluar lalu angkat dan tiriskan. Masukkan ke panci dengan air mendidih yg bersih. Godok lagi tulang tersebut dipanci tersebut dengan api kecil. Sampai semua kaldu keluar.
- Bersihkan juga ayam di panci 1 dengan cara menggodoknya sesaat, lalu angkat dan tiriskan bilas dengan air matang dan sisihkan.
- Masukkan minyak sayur dicampur minyak wijen lalu tumis bawang putih, jahe sampai harum lalu masukkan ayam, aduk ayam sampai rata dan matang sesaat lgs dipindahkan seluruh ayam beserta minyaknya ke panci yg berisi tulang, godok hingga kaldu ayam muncul.
- Masukkan ke dalam panci baso ikan (jika ada) garam, lada, gula, royco blok dan biarkan mendidih beberapa saat. Lalu masukkan sawi putih dan caisim. Test rasa. Ketika sudah mau dimakan masukkan mie utk direbus kedalam panci beberapa saat, cek jika sudah matang segera angkat jgn sampai lodoh krn kelamaan rebus.
- Ambil minyak wijen dan minyak sayur, tumis daging sapi hingga berubah warna, lalu masukkan jamur kuping, aduk rata, lalu masukan jamur hioko, tambahkan air dr rendaman jamur hioko lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, lada,garam, totole. Tutup panci sesaat. Test rasa dan keempukkan daging.
- Sajikan pha mie dengan toping utama dan pelengkap diatasnya.. Selamat mencoba.. Sedap bgt..
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pha Mie (Halal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!