Cara Gampang Membuat Bakcang, Sempurna

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakcang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Bakcang, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Bakcang, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakcang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakcang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Bakcang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Bakcang yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakcang adalah 30 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bakcang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakcang menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Udah lama pengen banget bikin bakcang sendiri. Cuma kog ga punya nyali ya 🤭. Cari daun bambu juga sulit, karena di kotaku ga da yg jual.. hrs hunting sendiri. Akhirnya memberanikan diri bikin pake daun pisang 😅
Sedikit ribet sih karena beda tekstur ya antara daun bambu dan daun pisang. Lebih sulit pake daun pisang. But it's okay lah.. walaupun ga bisa serajin dan sebagus pake daun bambu akhirnya makan bakcang juga 😅😅 lebih puas dan murah tentunya. Kalo beli.. duuhhh harganya yang bikin ga tega makan 😢
Resepnya simple aja.. ga ribet seperti bakcang Medan ya..
Saya nuang bumbunya ga pake takaran ya.. pake feeling aja 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakcang:

1. Bumbu beras ketan :
2. 2 kg beras ketan
3. 4 siung bawang putih
4. 1 siung bawang bombay
5. Kecap manis
6. 1 bongkah gula merah
7. Gula pasir
8. Garam
9. Kecap asin
10. Kecap ikan
11. Saor tiram
12. Saos jamur
13. Saos Inggris
14. gr Minyak babi / minyak
15. Bumbu daging isian bakcang :
16. 1,5 kg daging babi / ayam
17. 1 siung bawang bombay
18. 5 siung bawang putih
19. Saos tiram
20. Saos Inggris
21. Saos jamur
22. Kecap manis
23. Kecap asin
24. Garam
25. Gula pasir
26. 2 bongkah gula merah
27. gr Minyak babi / minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bakcang

1. Rendam beras ketan yang sudah dicuci bersih selama 2 jam, lalu cuci kembali dan tiriskan
2. Haluskan bawang putih dan bawang Bombay kemudian tumis menggunakan minyak babi / minyak gr hingga harum. Lalu tambahkan semua bumbu dan beri ± 200ml air. Kemudian masukkan beras ketan lalu aduk hingga bumbu rata. Dan air meresap. Tes rasa, jika sudah sesuai selera matikan api
3. Untuk isiannya : giling daging babi. Lalu haluskan bawang putih dan bawang Bombay. Kemudian tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan daging dan tambahkan semua bumbu. Beri air ± 500 ml. Masak hingga air menyusut dan daging empuk. Kemudian tes rasa. Jika sdh pas sesuai selera, matikan api kompor.
4. Bungkus dengan daun pisang kemudian ikat dengan menggunakan tali rafia
5. Rebus selama 2 jam
6. Siap dinikmati setelah agak dingin yaa..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Bakcang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini