Bagaimana Menyiapkan Nasi Bakmoy yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Nasi Bakmoy Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi Bakmoy yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Nasi Bakmoy, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakmoy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Bakmoy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Nasi Bakmoy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Nasi Bakmoy yang dapat kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Nasi Bakmoy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakmoy memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakmoy:
- bahan bakmoy :
- 250 gr daging b2 bs ganti dg daging ayam tanpa tulang
- 10 bh tahu putih ukuran sedang, potong kotak2 kecil
- minyak goreng, untuk menggoreng tahunya
- bumbu halus u/ bakmoy nya :
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ebi, rendam air panas
- 5 butir merica
- 3 sdm kecap manis
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- bahan kuah :
- 1,5 lt air kaldu ayam kampung
- 5 siung bawang putih, biarkan utuh geprek sedikit
- 3 batang seledri dg daunnya, ikat/simpulkan
- 1/2 sdt merica halus
- 3 sdt garam
- pelengkap :
- caipo/tongcai
- irisan daun seledri
- bawang merah goreng
- sambal kecap (ulekan cabe rawit dan bawang putih ditambah kecap manis)
- optional kerupuk udang,
- optional perkedel,
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakmoy
- Goreng tahu yg yelah dipotong kotak2 kecil, dg minyak yg agak banyak, goreng stengah matang saja, angkat. tiriskan
- Haluskan bumbu halus untuk bakmoy, kecuali minyak goreng dan kecap manis.
- Tumis bumbu bakmoy, smapai harum dan kecoklatan. masukkan daging, tumis kembali, beri 500ml air, bs air biasa atau air kaldu.
- Masukkan tahu ke dalam tumisan tadi, kecap manis. aduk merata. biarkan bumbu meresap dan air menyusut hingga agak kering. perbaiki rasa, angkat.
- Buat kuahnya : panaskan kaldu ayam kampung hingga mendidih. tumis bawang putih geprek hingga wangi dan agak kecoklatan, masukkan dalam rebusan air kaldu.
- Simpul seledri, garam dan merica masukkan dalam air kaldu. rebus kembali hingga mendidih, sesekali diaduk. rebus kurang lebih 1-2menit, hingga aromanya wangi, perbaiki rasa, angkat.
- Sajikan bakmoy dg kuahnya.
- Cara penyajian : siapkan mangkuk, susun bakmoy di dasar mangkuk, kemudian tumpuk dengan nasi putih panas, penuhi kemudian padatkan.
- Lepaskan padatan nasi bakmoy dari mangkuk, ke piring tabhri dengan daun seledri dan bawang merah goreng. kemudian siapkan kuahnya : siapkan mangkuk, isi dengan caipo/tongcai secukupnya, siram dengan kuah yg panas.
- Sajikan nasi bakmoy, kuah, kerupuk, sambal kecap, perkedel.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakmoy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!