Bagaimana Menyiapkan Mie Godok, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Mie Godok, Enak Banget yang unik?, Resep Mie Godok, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Mie Godok Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Godok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Godok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Mie Godok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Mie Godok yang bisa Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mie Godok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Godok memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
untuk masak mie begini, ak biasa pakai kuah kaldu ayam. biasanya aku buat dari rebusan tulang2 ayam, ceker, sayap, leher, di masak sampai berjam2 dengan slow cooker dan beri 1 ruas jahe geprek, daun bawang 2 – 3 helai, bombay 1 pcs, minyak bawang putih 1 sdm. Aku masak biasanya 7-8 jam di slow cooker, setelah itu br di dinginkan dan simpan ke dalam gelas2 sedang dan di bekukan.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Godok:
- Mie kuning / mie lidi (rebus sampai matang). Kalau pakai mie lidi aga lamaan rebusnya
- potong kecil daging ayam / sapi / b2
- sawi hijau / sawi putih
- Kuah kaldu ayam (ini yang bikin enak)
- Telur
- Daun bawang
- Seledri
- 1 Tomat
- 3 Bawang merah
- 2 Bawang putih
- 1 Kemiri
- Cabe rawit merah iris, (merah atau hijau boleh, kalo merah lbh cantik, tp aku kehabisan rawit merahnya)
- Saus tiram (tadi pakai 1 sdt aja)
- Kecap Ikan (tadi pakai 1 sdt aja)
- Mecin
- Garam
- lada
- Kecap manis
- Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Mie Godok
- Rebus mie sampai 3/4 matang dan sisihkan dulu. Bila pakai mie lidi rebus agak lamaan ya sampai mie nya agak lembek dan gak kaku lagi.
- Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri. (aku tumisnya pakai minyak bekas goreng bawang merah, jadinya lebih wangi deh). Tumis sampai wangi dan kecoklatan. masukan daging dan tumis sampai berubah warna. (aku pakai daging yang sudah di masak kecap gitu, sisa dari daging bikin bakmie ayam). Untuk minyak bekas goreng bawang merah yang aku maksud adalah, sehabis membuat bawang goreng, minyaknya aku dinginkan dan simpan di toples kaca dan aku pakai untuk tumis2an biar lebih wangi.
- Beri saus tiram, kecap ikan, garam, lada dan mecin, tumis2 sebentar dan masukan air kaldu daging.
- Masukan tomat, cabe rawit iris, rebus sebentar sampai agak layu tomatnya dan kemudian masukan sawi dan telur kocok. Didihkan sampai sayuran matang.
- Masukan mie, daun bawang dan seledri dan masak sebentar lagi supaya kuah meresap di mie. Pemakaian daun bawang bikin kuah makin enak dan daun seledri bikin wangi kuahnya. Dan mie jangan dimasak telalu matang, supaya bisa di matangkan lagi di dalam kuah supaya meresap. Jadinya lebih enak
- Angkat dan sajikan. Berikan taburan bawang goreng sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Godok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!