Resep Wiener Schnitzel (simple) yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Wiener Schnitzel (simple) Anti Gagal yang unik?, Resep Wiener Schnitzel (simple) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Wiener Schnitzel (simple), Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Wiener Schnitzel (simple) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wiener Schnitzel (simple), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Wiener Schnitzel (simple) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Wiener Schnitzel (simple) yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wiener Schnitzel (simple) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Wiener Schnitzel (simple) diperkirakan sekitar 10 menit persiapan, 10 menit masak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Wiener Schnitzel (simple) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wiener Schnitzel (simple) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Makanan khas dr Austria (jg di Jerman n ada info jg dr Prancis), traditional nya pake daging sapi muda (veal), atau pork, tp bs jg pake ayam or daging lain. Kali ini saya masak pake daging kalkun dan digoreng, pernah coba masak di oven tp lbh leker di goreng 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wiener Schnitzel (simple):
- 2 pieces daging fillet, kira2 300 gram daging (bs pakai veal/ayam/pork/kalkun)
- Kurleb 3 sendok makan tepung terigu all purpose
- 1/2 cup breadcrumbs (Tumbuk agak halus krn saya pakai panko jd ukuran crumbs agak besar)
- 1 telur ayam besar, kocok
- 1 sendok teh garam
- 1/2 lemon atau 2 sendok teh cairan lemon botol
- Minyak utk menggoreng
Cara untuk membuat Wiener Schnitzel (simple)
- Siapkan tepung, telur dan breadcrumbs di 3 tempat terpisah. Kocok telurnya.
- Untuk breadcrumbs, saya prefer ditumbuk agak halus, lalu dipanaskan dl di wajan di api sedang, dan tambah 1 sendok makan minyak. Dan haduk hingga warna kecoklatan
- Untuk dagingnya, dengan meat pounder atau ulekan, tipiskan hingga kurleb 0.5cm (atau sesuka selera ya). Baluri dua bagian dengan garam, masing2 daging saya pakai kurleb 1/2 sendok teh (1 sendok teh utk 2 porsi daging)
- Lalu masukan pertama ke tepung terigu dan balur ke semua bagian hingga kering, lalu masukan ke kocokan telur (angkat dan tunggu hingga ga ada tetesan telur lg), lalu masukan ke breadcrumbs dan balur ke semua bagian. Ga perlu di teken2 utk di breadcrumbnya
- Panaskan wajan dengan minyak kurleb 50ml di api sedang. Setelah minyak panas, masukan dagingnya dan biarkan di satu sisi kurleb 2-3 menit atau sampai warna berubah kecoklatan. Goreng sisi lainnya dan angkat. Tips: goreng agak pisah dagingnya, kalau bs pakai wajan besar kalau mau masak bareng.
- Sajikan dengan cairan lemon di seluruh bagian, saya biasanya pakai 1/4 lemon utk 1 porsi shnitzel, krn habis jd pakai 1 sendok teh lemon botol. Enaknya makan dengan salad/french fries/potato salad or sesuai selera 🍴😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wiener Schnitzel (simple) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!