Resep Sup Merah khas Surabaya yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Sup Merah khas Surabaya, Sempurna yang unik?, Resep Sup Merah khas Surabaya Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Sup Merah khas Surabaya yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sup Merah khas Surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Merah khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Sup Merah khas Surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Sup Merah khas Surabaya yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sup Merah khas Surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Merah khas Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
tiba2 kangen masakan ini
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Merah khas Surabaya:
- 2 pcs paha ayam, suwir2
- 1/3 kaleng ham maling
- 800 ml air kaldu ayam
- 5 buah sosis ayam, iris tipis
- 2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
- 1/4 kg jamur merang iris2
- 3 sdm kacang polong
- 2 tangkai seledri (opsional)
- 2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombai, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya merica, garam, kaldu jamur
- Bahan saos tomat:
- 7 buah tomat segar (1/2 kg)
- 2 sendok makan saus tomat atau pasta tomat
Langkah-langkah membuat Sup Merah khas Surabaya
- Pertama, kita buat saus tomatnya dulu. Rebus tomat dalam air mendidih hingga empuk, lalu pindahkan ke dalam blender. Selanjutnya, masukkan pasta tomat dan haluskan. Bisa tambahkan sedikit air supaya tekstur tomat makin lembut.
Boleh disaring, boleh tidak (sy tidak biar kental, asal blender lembut banget) - Siapkan panci dan panaskan margarin. Masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam potong dan tumis kembali hingga daging berubah warna.
- Tuang jus tomat ke dalam panci, aduk hingga mendidih.
- Tuang kaldu ayam ke dalam panci, bumbui dengan gula, garam, merica, dan pala.
- Masukkan sosis, wortel, jamur, seledri utuh, dan kacang polong. Masak beberapa saat sambil diaduk. Koreksi rasa dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sup Merah khas Surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!