Resep Hot and Sour soup yang Sempurna
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hot and Sour soup Anti Gagal yang unik?, Resep Hot and Sour soup, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Hot and Sour soup yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hot and Sour soup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hot and Sour soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Hot and Sour soup enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Hot and Sour soup yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hot and Sour soup adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hot and Sour soup diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Hot and Sour soup yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hot and Sour soup menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
biasanya ini cuma ada di chinese resto dan harganya tidak murah. ternyata bisa bikin sendiri dan jadinya banyaak. cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hot and Sour soup:
- 100 gr udang cincang (bisa diganti ayam atau babi)
- 3 jamur shitake besar potong kecil kecil
- segengam bunga sedap malam potong 2 dan buang bag keras di ujung
- 2 sendok jamur kuping bisa iris kasar
- 2 butir telur kocok
- sedikit enoki potong kecil
- 4 sendok tepung tapioka dilarutkan 1 mangkok air dingin
- 1 sendok cabai kering dicincang
- 1 buah tahu iris memanjang
- 1/2 sdt lada putih
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt dark soy sauce
- 2 sdt light soy sauce
- 3 sdt cuka putih
- optional: daun bawang
Cara untuk membuat Hot and Sour soup
- Rendam shitake, jamur kuping dan bunga sedap malam dan dibilas sebelum dipotong
- Didihkan air bersama cabai kering, lada dan 2 macam soy sauce
- Masukan berurutan shitake, jamur kuping, udang, sedap malam, enoki dan terakhir tahu. tiap habis memasukan 1 bahan tunggu hingga sup mendidih lagi baru masukan bahan berikut.
- Tambahkan cuka dan tes rasa. bisa tambah gula garam atau lada sesuai selera. harus sedikit kuat rasa asam asin dan pedas.
- Kecilkan api dan tambahkan larutan tapioka sambil diaduk merata. jangan aduk terlalu sering agar kuah bisa mengental
- Setelah merata tambahkan kocokan telur dan diaduk cepat agar telur terlihat seperti sulur2. dinamakan egg flower.. harusnya cantik seperti di resto. tapi saya juga belum bisa bikin yg bagus.
- Tes rasa kembali dan tambahkan irisan daun bawang sesuai selera. sajikan panas
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hot and Sour soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!