Resep Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang Anti Gagal yang unik?, Resep Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
baru pertama kali numis sayur ini, setelah search sana sini ternyata sayuran ini berasal dari daratan Jepang atau pun semenanjung Korea yang memiliki iklim dingin dan biasa disebut Horenso atau Horinso.
Berjenis seperti sayuran bayam, Poling cay atau umum disebut sayuran Pocai rasanya agak manis, berfungsi memelihara hati dan mengatasi sembelit. Dalam buku “Shi Liao Ben Cao” dikatakan, pocai bermanfaat bagi lima organ dalam, melancarkan fungsi usus dan lambung, menetralkan racun arak.
Sayur pocai dapat melancarkan pengeluaran getah lambung dan pankreas, menambah nafsu makan dan membantu pencernaan. Selulosa ( unsur serat ) yang kaya juga dapat membantu kontraksi usus dan membantu buang air besar. Tetapi kandungan asam oksalat pada sayur pocai tinggi, dapat mengganggu penyerapan kalsium, sebaiknya hindari konsumsi bersama tahu, zicai (sejenis ganggang merah yang dapat dimakan ) dan makanan sejenisnya yang mengandung kalsium tinggi, atau sebelum dimasak, direbus dengan air sejenak untuk mengurangi asam oksalat
nah waktu ibu penjual sayur nawarin ni sayur aku beli 1 ikat saja, waktu itu cuman 3rb saja, eh ternyata pas jadi mimpes jadi cuman semangkok kecil doank, seandainya dari awal tau kalau sayur ini enak pasti kuborong dah.. hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang:
- 1 ikat sayur poling/pocai
- 2 siung bawang putih, geprak
- sesuai selera udang kupas
- secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng utk menumis (pakai minyak babi lebih enak)
- sedikit air
Langkah-langkah untuk membuat Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang
- Ini nih penampakan sayurnya... di indonesia mungkin masih belum banyak yang tau jenis sayuran ini loh, karena memang bukan sayuran asli indonesia. Di pasar pun jarang keliatan...
- Potong2 tu sayur, cuci bersih, sisihkan
- Panaskan minyak goreng/minyak babi dalam wajan, tumis bawang putih sebentar, lalu masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna.
- Masukkan sayur, aduk hingga layu... setelah itu tambahkan air secukupnya (sesuai selera aja yah..)
- Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan juga minyak wijen.
- Tes rasanya, dan siap disajikan... disanding sama tempe goreng/ikan asin dan sambel terasi tambah enak bin nikmat... nyam nyam nyam...
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sayur Poling (Pocai) Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!