Resep Okonomiyaki Kansai, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Okonomiyaki Kansai yang Sempurna yang unik?, Resep Okonomiyaki Kansai yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Okonomiyaki Kansai, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okonomiyaki Kansai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okonomiyaki Kansai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Okonomiyaki Kansai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Okonomiyaki Kansai yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Okonomiyaki Kansai adalah 1 -2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okonomiyaki Kansai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Okonomiyaki Kansai memakai 12 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Halo ladies~ kali ini saya akan share Okonomiyaki . Karena saya dari Prefectur Kansai, jadi akan share dengan menu dari wilayah saya. Okonomiyaki ada 2 jenis yg khas, yaitu okonomiyaki dari Hiroshima dan Kansai. Perbedaannya pada kol / kubisnya. Kubis di Wilayah Hiroshima hanya sbg topping, sedangkan di Kansai dicampur jadi satu. Are you ready ladies? Check this out...
Ps : utk size/ takaran hanya sbg patokan saja kalian bs menambah/mengurangi rasa / besarnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Okonomiyaki Kansai:
- 1/4 potong kubis, cuci bersih dan potong memanjang tipis
- 2 batang daun bawang
- 2-3 butir telur, takar supaya cukup dengan kubis mu ya
- 5 SDM tepung okonomiyaki/ tepung terigu
- sesuai selera Bacoon (bisa dganti daging sapi, seafood atau daging ayam)
- secukupnya Garam, lada,
- secukupnya Yurikari atau bumbu jamur
- 1-2 bungkus Katsuo boshi sebagai topping
- 1 lembar Nori
- secukupnya Otafuku Okonomiyaki sauce untuk topping
- secukupnya Minyak goreng / olive oil untuk menggoreng
- secukupnya Water for mixing
Cara untuk membuat Okonomiyaki Kansai
- Potong kubis memnjang dan agak tipis
- Potong memanjang daun bawang
- Tumis kubis tanpa minyak sampai layu. Tips! Tumis sayur dulu sblm daging ya supaya tdk amis dan menghemat cucian piring, terlebih djepang air mahal 🤣. Angkat.
- Tumis daging babi bacoon/ seafood / ayam dg sedikit minyak dg tambahan geprek bawang putih dan lada. Angkat. Tips ! Kalau Pilih daging yg udh diris tipis ya, selain murah memudahkan dalam menumis supaya tdk terlalu lama.
- Campurkan adonan tepung, coba 2 telur dulu. Kalau krg tambahi lg telur/ tepungnya.
- Tambahkan yurikari atau royco, lada dan garam. Aduk merata. Icip rasa, kl kurang tambahi lagi.
- Masukkan daun bw dan kubis dan aduk rata.
- Siapkan teflon dan goreng dg minyak sedikit saja ya. Masukkan adonan dan topping dengan daging atasnya.
- Tutup adonan supaya matang merata. Tips! Jangan pernah menekan okonomiyaki mu krn akan "bantat"?!?!
- Kalau sudah matang diatas balik bawahnya dan ulangi lagi.
- Bia sudah cukup angkat dan tuangkan sauce okonomiyaki. Tips! Sauce saya ini mengandung babi, jadi kamu kl mau Halal liat resep di Cookpad ya bagaimana membuatnya. Bisa dkasih myones cm saya kurang suka. Lalu taburi katsuo boshi, look they are dancing!!! Thats my fav this meal!!!
- Santap saat panas ya! Ittadakimasu!!
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Okonomiyaki Kansai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!