Resep Okonomiyaki Hiroshima Style, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Okonomiyaki Hiroshima Style Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Okonomiyaki Hiroshima Style yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Okonomiyaki Hiroshima Style, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Okonomiyaki Hiroshima Style yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Okonomiyaki Hiroshima Style, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Okonomiyaki Hiroshima Style enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Okonomiyaki Hiroshima Style yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Okonomiyaki Hiroshima Style adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Okonomiyaki Hiroshima Style sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Okonomiyaki Hiroshima Style menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kangen traveling ke Jepang... Kangen makan okonomiyakinya, ramen nya... Always..ngangenin... Akhirnya buat mengobati kekangenan buat ini salah satu jajanan yang banyak dijumpai di Jepang .. kali ini aku buat versi dari kota Hiroshima yang mana ada isian yakisoba nya...
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Okonomiyaki Hiroshima Style:
- Bahan lapisan dasar:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdt rice vinegar
- 100 ml air atau sesuaikan
- Bahan lapisan tengah/isian:
- 5-6 genggam Kol or cabbage iris halus ()
- Taoge (aku skip karna ga ada stok)
- Crab kalengan (sisa buat bakmi kepiting)
- Mie basah (aku pake mie udang) + bumbu saos okonomiyaki
- 2 lembar bacon b2 uk. sedang (boleh ganti daging apa aja bebas)
- Bahan lapisan terakhir:
- 2 butir telur
- Bumbu taburan:
- secukupnya Katsuoboshi yang tumbuk halus
- secukupnya Katsuoboshi
- secukupnya Kaldu ayam /garam
- Saos okonomiyaki/takoyaki
- Nori bubuk (aku skip karna ga ada)
- Mayonaise Jepang (aku juga skip)
Cara untuk membuat Okonomiyaki Hiroshima Style
- Siapkan 2 teflon & 2 codet okonomiyaki (karna aku ga punya teflon panjang khusus okonomiyaki)
- Pertama bahan lapisan dasar dicampur semua, adonan jangan terlalu cair, lalu masukan ke kulkas diamkan minimal 40 menit-1 jam.
- Setelah nya, kita panaskan teflon pertama dengan sedikit minyak. Lalu beri adonan lapisan dasar bentuk melingkar ya. Lalu taburi katsuoboshi bubuk & kaldu. Tunggu hingga sedikit mengering.
- Beri bahan isian kol, kepiting, taburi katsuoboshi dan kaldu lagi. Kemudian lapisi dengan bacon diatasnya juga beri sedikit adonan tepung cair lapisan pertama tadi asal saja disekitar bacon dan kol. Lalu kemudian balik dengan 2 codet hati2 supaya tidak berantakan. Sementara itu panaskan juga teflon kedua. Masukan mie basah/mie yg sudah diseduh dan beri saos okonomiyaki, aduk rata. Lalu bentuk melingkar juga.
- Setelahnya teflon pertama tadi, angkat dengan 2 codet lalu timpah di mie yakisoba di teflon kedua.
- Teflon pertama beri sedikit minyak lagi, kemudian pecahkan 1 telur. Lalu bentuk melingkar juga sesuai ukuran okonomiyakinya.
- Dan angkat dengan 2 codet dari teflon pertama taruh di teflon kedua yang berisi telur. Diamkan beberapa saat, bisa sedikit ditekan tekan.
- Setelahnya balik kembali dengan 2 codet secara hati-hati.
- Sesudah itu beri saos okonomiyakinya, mayonaise jepang diatas telur, juga katsuoboshi dan norinya. Angkat taruh dipiring besar. Lakukan hal yang sama untuk adonan berikutnya. Itadakimasu. Enak disantap selagi hangat, katsuoboshinya masih goyang2 soalnya hehe.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Okonomiyaki Hiroshima Style yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!