Resep Bakcang yang Bisa Manjain Lidah

Bakcang

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Bakcang yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Bakcang yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakcang, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakcang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakcang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bakcang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Bakcang yang bisa sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakcang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakcang menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Uih... bakcang begitu matang langsung diserbu.. sebelum hari h nya sdh abis deh... sesuai penanggalan cina thn 2016 tradisi makan bakcang jatuh tanggal 9 juni ini.. versi yg ku post adalah veri non halal.. bila teman2 mau yg non halal bisa diganti dgn yg halal..tetap enak kok... krn aku jg buat 2 versi non halal n halal terpisah buat para nanny2 ku...

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakcang:

4 ikat daun bambu segar
1 kg beras ketan putih
1 bungkus bumbu ngohiong
500 gram samcan(boleh cincang atau potong) bisa diganti dgn ayam cincang
15 bj telur asin mentah
2 btg lapciong
100 gram hebi
150 gram jamur hioko
150 gram lakci
30 bj cabe rawit
10 siung bawang merah iris halus
8 siung bawang putih cincang
secukupnya perasa gula dan garam
secukupnya air untuk merebus

Cara untuk menyiapkan Bakcang

Daun bambu di rebus dl biar ga gatel ya sekitar 30menit sdh itu cuci bersih dan kemudian daunnya di lap pake kain satu persatu.... kalau mau simple beli daun bambu kering aja di rebus bentar aja trus tiriskan dan siap dipakai
Cuci bersih dan rendam ketan, aku kurang lebih 6 jam kemudian tiriskan..
Jamur hioko, lakci dan hebi juga direndam dl sampai ga kaku trus tiriskan
Marimate samcan, campur dgn 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, garam gula,merica, minyak wijen dan sous tiram
1. Goreng bawang merah utk bawang goreng angkat 2. Bekas minyak bawang goreng tumis bawang putih hingga wangi masukkan ketan, oseng sebentar masukkan garam gula, kecap asin, kecap manis dan bumbu go hiong... aduk rata campurkan bawang goreng.. angkat 3. Oseng hebi, lapciong 4. Pecahkan telur asin, pisahkan putih dan kuningnya.. untuk bakcang kita pake kuningnya saja 5. Tumis bawang putih hingga wangi masukkan samcan, oseng sampe meresap dan wangi saja ga usah sampe mateng
4. Mulai bungkus dan ikat di tali khusus buat bakcang
Setelah dibungkus semua
Panaskan air rebusan dalam panci besar tambah garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bakcang rebus sampai 2-3 jam kl doyan yg lebih lengket bangat rebus lebih lama 3-4jamm. Angkat dan sajikan
Penampakan yang sudah mateng.. aku ga taruh kecap manisnya tll banyak supaya aroma go hiong ga hilang ketutup wangi kecapnya tapi kl suka manis boleh ditambah biar lbh coklat
Penampakan yang sudah di siap dimakan.. nih ku foto waktu suami nambah untuk yg ke 2 kalinya