Cara Gampang Membuat Tonkatsu curry rice, Enak
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Tonkatsu curry rice yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Tonkatsu curry rice Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Tonkatsu curry rice, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tonkatsu curry rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tonkatsu curry rice, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Tonkatsu curry rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Tonkatsu curry rice yang bisa kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Tonkatsu curry rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tonkatsu curry rice memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Uda lama banget pengen makan kare jepang. Maklum yah dikota kecil gak ada tuh makanan begini. Nah , pas ke kota singgah belanja ke supermarket bintang 5 itu diniatin banget cariin bumbu kare jepang. Akhirnya nemu juga tpi yg 1kg , kira2 habisnya kapan yah 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tonkatsu curry rice:
- 1/4 kg daging pork (bak thau) iris tipis (pake ayam/sapi jg bisa)
- Kecap asin
- Merica
- Garam
- Tepung terigu
- 2 butir telur ayam (saya pakai telur ayam kampung jadi pake 3btr)
- Tepung panir (saya pake cream cracker trus dihancurin)
- 1 siung bawang bombai
- 1 batang wortel
- 1 buah kentang merah
- Curry blok (saya pakai merek S&B GOLDEN CURRY medium)
- Air putih (bole pake kaldu)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Tonkatsu curry rice
- Pertama buat tonkatsu dlu, daging dimarinate dlu dengan kecap asin, garam, dan merica semalam biar meresap sempurna) jangan lupa dagingnya ditusuk2 dlu dengan garpu. Simpan di kulkas.
- Setelah semalam, keluarkan daging. Siapkan tepung untuk menggoreng. Campurkan tepung terigu dengan garam dan merica aduk rata. Ambil daging balurkan ke tepung terigu, lalu celup ke kocokan telur dan balur ke tepung panir. Goreng dengan api kecil, selalu cek karna proses menggoreng cepat takut keburu gosong. Selesai, angkat dan tiriskan.
- Lanjut ke kare. Cincang kasar bawang bombai, potong wortel dan kentang.
- Siapkan wajan, tumis bawang bombay dengan minyak goreng. Tunggu bawang layu masukkan potongan wortel aduk sebentar. Kemudian tuangkan air putih (kira2 saja yah) saya gak lihat brp tpi sepertinya saya masukkan 600-700 air.
- Tambahkan kentang, tunggu skitar 8-10menit masukkan curry bloknya. Aduk sampai meleleh, bila sudah mengental dan kelihatan seperti ada lapisan berarti sudah selesai.
- Sajikan kare dengan tonkatsu dan nasi putih hangat. Sangat lezat.
- Disini saya tidak menambahkan apa2 kedalam kare karena curry blok sudah ada rasanya. Dan juga saya hanya memakai 100gr curry blok saja. Bisa ditambahkan garnish seperti daun bawang, ataupun bawang goreng serta biji wijen.
- Kalau saya hanya polos dan ditemani potato wedges.
- Selamat mencoba 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Tonkatsu curry rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!