Cara Gampang Membuat Sup Brenebon Kacang Merah yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Sup Brenebon Kacang Merah yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sup Brenebon Kacang Merah, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Brenebon Kacang Merah, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon Kacang Merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Brenebon Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Sup Brenebon Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Sup Brenebon Kacang Merah yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Brenebon Kacang Merah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Brenebon Kacang Merah diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sup Brenebon Kacang Merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Brenebon Kacang Merah memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sup ini bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi atau b2. Menurut saya keduanya sama enaknya. Berhubung suami sukanya pakai b2 jadi kali ini saya masak dg b2. Kalau b2 pakai daging bakut spesial supaya tidak banyak tulang kecil n serpihan tulang di kuahnya.
Resep saya ambil dari Xanderskitchen dg sedikit modifikasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Brenebon Kacang Merah:
- 500 gr bakut babi atau sapi bag sengkel/iga
- 200 gr kacang merah segar, rendam semalaman
- 1 batang wortel, kupas dan iris bulat
- 1 potong kecil kayu manis
- 2 buah cengkeh
- 1 batang daun bawang, iris panjang
- Secukupnya seledri (saya tidak pakai krn suami tidak suka)
- Secukupnya Garam
- 1/2 sdt Gula
- Secukupnya Lada
- 800 mL air matang
- Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1/4 butir pala
Cara untuk menyiapkan Sup Brenebon Kacang Merah
- Masukkan daging dan kacang merah ke dalam panci. Masukkan air matang. Tutup panci dan taruh di atas kompor.
- Masak dg api kecil dan tutup panci dibuka sedikit. Tunggu hingga kacang merah dan daging empuk, kira2 1-1.5 jam.
- Tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis dg sedikit minyak sampai wangi kemudian masukkan ke dalam panci. Masukkan juga wortel.
- Setelah wortel empuk, masukkan daun bawang dan beri garam, gula, lada sesuai selera.
- Matikan kompor dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sup Brenebon Kacang Merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!