Cara Gampang Membuat Rendang Daging Babi yang Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Rendang Daging Babi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging Babi yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Rendang Daging Babi yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Babi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Daging Babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Rendang Daging Babi yang dapat kamu jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Babi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Daging Babi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Babi memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
rendang daging babi
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Babi:
- 1 kg daging babi
- 1 ruas lengkuas/sepanjang jempol (memarkan)
- 2 kotak santan kara sedang
- 2 batang serai (memarkan)
- 2 cm jahe (memarkan)
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 5 buah cengkeh
- 5 buah kapulaga (optional)
- 5 cm kayu manis (optional)
- 2 bh asam gelugur /asam kandis
- 1,5 sdt gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya Kaldu ayam/royko
- secukupnya air
- Bumbu Halus
- 1 butir kelapa (digongseng hingga coklat lalu dihaluskan hingga keluar minyaknya)
- 16 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 7 buah cabai merah
- 12 buah cabai merah (sesuai selera)
- 1 buah pala
- 5 cm kunyit
- 5 buah kemiri
Cara membuat Rendang Daging Babi
- Potong potong dadu daging babi (sesuai selera), disarankan jangan memotong daging terlalu hancur agar saat dimasak daging tidak hancur, lalu cuci hingga bersih.
- Tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih setelah bawang terasa harum/masak lalu masukan kemiri, merica, ketumbar dan pala. setelah bawang menyatu dengan kemiri, merica dan ketumbar, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, asam kandis/gelugur dan kunyit sampai masak.
- Lalu masukan santan cair/air ke dalam tumisan bumbu tersebut. kemudian masukan daging babi ke dalam panci atau wajan hingga daging terendam merata.
- Masukan kaldu ayam/penyedap rasa dan garam secukupnya, aduk merata. kemudian masukan cabe, cengkeh kapulaga dan kayu manis.
- Setelah air sudah menyusut setengah kemudian masukan kelapa yang sudah dihaluskan beserta santan kental/ 2 kotak kara sedang. aduk pelan hingga air semakin menyusut dan daging empuk.
- Rendang siap dihidangkan
- Catatan : mengaduk nya dari bawah dan jangan terlalu sering diaduk supaya daging tidak hancur
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Babi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!