Bagaimana Menyiapkan Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi), Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi), Lezat yang unik?, Resep Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi) yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi) menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Nemu resep Chukiok dari ce Giok Lian..
Mau bikin Chukiok tapi di rumah lagi gak punya daging babi..
Karena punyanya daging sapi ya pake daging sapi aja, tp dimasak seperti kalo bikin Chukiok.
Enakk lhoo
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi):
- 500 gr daging sapi lulur dalam
- 5 bh Jamur Shitake, rendam
- 4 butir telur rebus
- Bumbu :
- 6 bh Bawang putih yg besar, cuci dan geprek beserta kulitnya
- 1 ruas Jahe, geprek beserta kulitnya
- 8 butir Cengkeh
- 2 butir Kapulaga
- 2 butir Pekak / ½ sdt Pekak Bubuk
- 1 sdt Bubuk Ngohiong
- 1/2 sdt Merica
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1 sdt Garam
- 2 sdt Gula Pasir
- 2 sdm Kecap Asin
- 3 sdm Kecap Asin Hitam (DARK Soy Sauce)
- 2 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Kecap Manis
- 2 sdm Angciu / Arak Masak
- Minyak goreng untuk menumis
Cara untuk membuat Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi)
- Potong2 kotak daging dan jamur yg sudah direndam, sisihkan (jamur potong jd 2 saja)
- Tumis bawang putih geprek beserta kulitnya, jahe sampe harum lalu masukkan daging, aduk hingga berubah warna, tambahkan angciu, aduk lg sampai rata
- Lalu tambahkan air, air yg digunakan kira2 aja, asal menutup seluruh permukaan daging
- Lalu masukkan semua bumbu yg lain : kecap asin, kecap asin hitam / dark soy sauce, saus tiram, kecap manis, kapulaga, cengkeh, bubuk ngohiong, pekak, merica, kaldu jamur, garam, dan gula, aduk rata
- Masak sampai semua bumbu meresap, ketika daging hampir empuk, masukkan jamur, telur, biarkan sampai daging benar2 empuk
- Kalau saya, daging beserta bumbu2 saya slow cooker 4 jam, lalu saya saring ambil airnya, dagingnya saya sisihkan dl, kuahnya td untuk memasak jamur dan telur sampai matang dan telur berwarna coklat, lalu daging saya masukkan wajan kembali, dan didihkan ulang 😁 (saya ambil praktisnya pakai slow cooker untuk masak dagingnya)
- Siap disajikan, jangan lupa test rasa dl ya 😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Daging Sapi bumbu ala Chukiok (kaki babi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!