Langkah Mudah untuk Membuat Bakcang Medan, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Bakcang Medan Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Bakcang Medan, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Bakcang Medan, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakcang Medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakcang Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Bakcang Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Bakcang Medan yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakcang Medan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Bakcang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakcang Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Resep dari mertua. Biasanya ada kuning telor asin tapi sy ga masukin karena ga suka. Cara bungkusnya gampang2 susah...musti terbiasa. Sy pk kacang tanah krn kurang suka kacang berangan.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakcang Medan:
- 1 kg ketan putih (cuci dan rendam air)
- 2 genggam kacang tanah (rendam dan kupas kulitnya) atau kacang berangan(chestnut) seharusnya
- 3 lapciong (potong2 dan goreng)
- 1/2 kg samcan / daging bb potong2 bumbuin dengan kecap manis lada garam gohiong
- 5 jamur potong2 rendam semalam
- 10 siung bawang merah iris dan goreng
- Bumbu ketan :
- 10 sdm Kecap manis
- 1 sdt gohiong
- Garam, lada, gula, kaldu
- 350 ml air
- 3 siung bawang putih cincang
- Bumbu samcan :
- 5 siung bawang putih iris
- segenggam Ebi
- 1 sdm kacang tanah tumbuk
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam gula lada kaldu
Cara membuat Bakcang Medan
- Oseng kacang tanah sebentar pakai minyak sedikit. Sisihkan. Tumis bawang putih sampai harum masukan ketan putih, aduk dan masukan bumbu2 (garam gula kecap manis dan air). Aduk sampai setengah matang. Tes rasa. Sisihkan.
- Tumis bawang putih iris hingga wangi. Masukan ebi. Masukan samcan yg sdh dipotong2 dan dibumbuin. Masukan jamur. Aduk rata. Masukan garam,gohiong,lada, kaldu kecap manis, saos tiram tes rasa tambah kecap manis jika kurung manis. terakhir masukan bawang merah goreng dan kacang tanah tumbuk tujuannya supaya ketan tidak lengket. Angkat, sisihkan.
- Bentuk bacang dengan daun bambu yg sdh dicuci dan direbus sebentar. Isi dengan ketan, daging, kacang tanah, lapciong dan cabe rawit. Ga ada fotonya karena bikin sendiri tangan kotor ga bisa pegang hp😅. Liat di YouTube aja tutorialnya.
- Setelah dibentuk dan diikat, masukan ke panci air yg sdh panas, rebus 2,5 jam dengan api sedang ke kecil.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakcang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!