Bagaimana Menyiapkan Kimchi jjigae Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kimchi jjigae, Enak yang unik?, Resep Kimchi jjigae yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Kimchi jjigae Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kimchi jjigae yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi jjigae, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kimchi jjigae yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Kimchi jjigae yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi jjigae adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kimchi jjigae sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kimchi jjigae menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Biasanya saya bikin nasgor kimchi, tapi suami minta dibikinkan sup. Teringatlah dulu pernah ditraktir makan sama temen kimchi jjigae ini. Saya cari resepnya @William Gozali dengan sedikit variasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kimchi jjigae:
- 1 bks kimchi 215g (saya pakai ommason)
- 1 liter air
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 1/2 tahu china (bisa pakai tofu udang)
- 1/2 bungkus jamur enoki
- Segenggam daging (bisa pakai daging ayam, babi) iris tipis memanjang
- 2-3 sdm minyak wijen
- 2 sdm gula
- 1 sdt kaldu jamur totole
- 1 sdm penuh gochujang (pasta sambal korea)
- 3 batang daun bawang (iris 2 cm)
- 1 butir telur untuk mengentalkan
- 2 butir telur untuk dimasak 1/2 matang
- Minyak untuk menumis
- Kalau kurang asin bisa tambahkan garam
Cara untuk membuat Kimchi jjigae
- Potong kimchi menggunakan gunting, jangan pakai talenan karena air kimchi nanti terserap. Masukkan ke panci yang diisi dengan 1 liter air.
- Tumis bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak, masukkan daging, tumis sebentar lalu masukkan ke sup kimchi.
- Masak sup kimchi dengan api sedang, masukkan minyak wijen, gula, kaldu jamur,gochujang. Koreksi rasa. Masukkan 1 butir telur sebelum sup mendidih. Aduk, masukkan irisan daun bawang,tahu dan jamur enoki.
- Setelah mendidih, matikan api. Masukkan 2 butir telur. Tidak usah diaduk. Sup kimchi siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Kimchi jjigae yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!