Resep Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam), Bikin Ngiler

Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam)

Anda sedang mencari inspirasi Resep Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam) yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam) yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam) memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya tuh baru kenal bakmoy setelah nikah sama suami. Sebelumnya di rmhku, mama ga pernah bikin. Mgkn beliau ngga terlalu suka jg yah hahahaa. Jadi singkatnya saya jatuh cinta pertama kali coba. Langsung minta diajarin sama mertua dong. Ini versi mama mertua saya ya.
Oyah osengan daging bakmoy ini, bisa dibikin lauk mie ayam loh. Biasa mama mertua masak nya barengan, ada mie ayam, ada kuah bakmoy. Terutama waktu ngumpul bareng dan cucu cucu beliau datang kesana. Hehe.
Rasio daging bb dengan ayam sebenarnya 50:50 di resep asli. Tp biasa saya gunakan yg ada aja. Ga saklek harus 50:50. Tentu saja boleh pakai ayam saja utk versi halalnya. Sama enaknya. Saya jg sering bikin pakai ayam saja. Dan yg ngga bole ketinggalan adalah SAMBAL nya...... Klo makan bakmoy ngga pake sambalnya rasanya ada yg kurang deh.
Yuk mari dicoba.
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam):

500 gr daging babi
1/2 dada ayam bertulang (1/4 ekor)
Bumbu tumis daging:
3 bawang merah
3 bawang putih
1 sdm arak masak/angciu
4 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap asin
2,5 sdt Gula
1/2 sdt Garam
Sejumput Merica
Bumbu kuah:
3 bawang putih
4 helai daun bawang
Garam gula
Kaldu jamur (optional)
Merica
Sambal :
5 cabe rawit
1 bawang putih
1 sdm petis udang
1/2 jeruk nipis, ambil airnya
Sejumput garam
Pelengkap:
Gorengan udang (resep diposting next ya)
Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam)

Cuci ayam dan daging bb. Didihkan air, masukkan ayam dan bb. Masak hingga 1 x mendidih kemudian angkat buang airnya. Ganti air yg baru. Rebus lagi daging bb dan ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan isi,sisihkan. Setelah ini kita akan selesaikan kuah dulu.
Iris tipis bawang putih, potong2 daun bawang 3cm an. Panaskan 1 sdm minyak di wajan, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan daun bawang, tumis hingga layu. Matikan api, masukan tumisan ke dalam kuah. Nyalakan api, masak kuah hingga mendidih. Beri garam, sedikit gula, kaldu jamur hingga rasanya pas. Matikan api. Kuah selesai. Jika suka bening, boleh disaring kuahnya. Klo saya enggak disaring 😁
Potong dadu 1x1 daging bb dan ayam yg sudah matang. Iris2 duo bawang bumbu tumis daging.
Panaskan sedikit minyak, tumis hingga harum duo bawang. Masukkan daging, beri angciu aduk rata. Beri kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam dan gula.
Beri air sampai daging terendam. Tutup wajan, ungkep hingga daging empuk dan kuah susut. Pakai api kecil sedang aja supaya meresap bumbunya. Sesekali diaduk supaya ngga gosong ya. Tambahkan air jika daging belum empuk. Jika sudah asat tes rasa. Rasa cenderung manis ya, karena nanti di mix kuah, akan jadi imbang. Matikan api. Pindah piring saji.
Sambal: rebus sebentar cabe dan bawang putih. Kemudian haluskan di cobek. Beri petis dan sejumput garam, ulek lagi. Kemudian kucuri air jeruk nipis. Campur rata. Pindah ke wadah. Sambal uda siap ^^
Penyajian : tata nasi di piring/mangkok. Beri tumisan daging diatasnya, beri gorengan udang, taruh telur rebus disisinya. Kemudian siram dengan kuah. Sajikan dengan sambal. Hmmm nikmattt ^^