Resep 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Bagaimana Menyiapkan 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. Sup Iga Sunsih (Rebung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sup ini tradisional ala Chinese Karawang dan sekitarnya. Aku baru pertama kali coba beberapa tahun lalu saat ke Karawang dan langsung jatuh cinta dengan citarasa asam, gurih dan renyah dari rebungnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 6. Sup Iga Sunsih (Rebung):
- 3 genggam rebung iris
- 400 g iga babi (halal: iga sapi)
- 50 g daging cincang babi (halal: daging cincang sapi)
- 1 tangkai daun bawang - potong bagi 3
- 3 bh bawang putih besar - keprak
- 1 bh jeruk nipis besar - peras
- 4 sdm cuka
- gula, garam, lada
Cara membuat 6. Sup Iga Sunsih (Rebung)
- Fermentasi sunsih: Siapkan wadah kaca yg bersih, tuang air sampai hampir penuh dan rebung iris yang sudah dicuci. Tambahkan 2sdm gula, 2sdm garam, 1sdt lada dan 4 sdm cuka. Diamkan selama 2 minggu. (Iya moms, memang lama hihihi😄)
- 2 minggu kemudian... Mari memasak!
- Panaskan air, masukan bawang putih keprak, iga dan daging cincang. Daging cincang dipecah2 dan diaduk supaya terurai. Seasoning gula, garam dan lada (perbandingan 1:1:2) rebus dengan api sedang. *Tips: aku rebus pakai rice cooker, moms. Jadi uapnya tertahan di dalam, hasilnya daging akan lebih lembut dan lebih wangi*
- Saat iga sudah matang, masukan sunsih/rebung dan 2 sdm cairan fermentasi. Cicipi apakah keasaman sdh sesuai selera. Tambahkan garam dan gula masing2 sejumput. Aduk sesaat dan siap disantap dengan nasi panas!
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 6. Sup Iga Sunsih (Rebung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!