Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hokkien mee yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hokkien mee yang Enak Banget yang unik?, Resep Hokkien mee Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Hokkien mee yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hokkien mee yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Hokkien mee, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Hokkien mee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Hokkien mee yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Hokkien mee yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hokkien mee menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini sebenarnya cara masak ny ribet bget klu menurut sy .. Jd sy bikin gampang aja yg penting rasa tak jauh beda dgn yg asli 😃😃😃
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hokkien mee:
- 600 grm mie kuning
- 300 grm bihun
- 300 grm fresh bihun yg tebal (sy skip)
- 40 grm taoge
- 100 grm sayur kucai
- 4 slice jahe (sy skip)
- 200 grm pork belly (boleh ganti dgn daging ayam / sapi)
- 1.5 kg udang
- 2 pcs fish cake (kyk pempek gitu) iris tipis
- 2 ekor sotong
- 4 butir telur kocok
- 4 jeruk purut
- Bahan seasoning souce
- 2 sdt dark soya souce (kecap hitam)
- 4 sdt kecap asin
- 4 sdm bawang putih chopped
- Bahan utk stock
- 1 sdm souce ikan
- 1 sdm merica putih utuh
- 2 sdm minyak goreng
- 30 grm gula batu
- 80 grm ikan teri
- 1 kg pork bone (ganti tulang ayam jg bs)
- 2 liter air
- 3 siung bawang putih potong tipis"
- 3 siung bawang merah potong tipis""
Cara untuk membuat Hokkien mee
- Cara memasak stock panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan merah,, tumis sampai layu kemudian tambah air.. Kemudian masak semua bahan utk soup sampai air berubah sprt kaldu.. Stock ny sy suka bget rasa ny enak manis asin 😉 tp bkn utk di minum..
- Rendam bihun sampai lembut bila udh lembut saring lalu tepikan.. Kemudian rendam mie kuning dgn air panas kejap sj lalu buang air ny tepikan
- Potong tipis"" pork belly atau daging ayam atau sapi kemudian bumbu daging dgn dark souce dan kecap asin.. Kemudian bersihkan udang ambil kpla udang lalu masak dgn stock.. potong sotong menurut selera masing"" ya ___ dan potong fish cake tipis""
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih chopped sampai kecoklatan ___ kemudian masukan daging tumis sampai berubah warna,, lalu masukan udang dan sotong aduk.. Trs masukan fish cake.. Dan masukan telur kocok masak sprt crumble egg kemudian masukan mie kuning dan bihun aduk sampai semua rata... Kemudian masukan kucai yg sdh di potong""...
- Terakhirnya masukan stock sdkit demi sdikit... Sambil di aduk"".. Klu bs stock jgn di pake semua biar mie ny ngk terlalu lembek. bila sdh matang tata di dlm piring perasi dgn jeruk purut
- Sgt susah bukan,, tp klu kita mau bljr pasti tdk susah.. Gampang 😃😃 enak lg.
- Note ; mie ini bs di mkn dgn sambal terasi.. Tp sy skip krn boss ngk suka pedas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Hokkien mee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!