Bagaimana Membuat Egg Benedict, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Resep Egg Benedict, Menggugah Selera yang unik?, Resep Egg Benedict yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Egg Benedict, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Benedict yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Benedict, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Egg Benedict enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Egg Benedict yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Egg Benedict adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Egg Benedict diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Egg Benedict yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Egg Benedict memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan sederhana tapi agak ribet dibuat. Kalau ada waktu luang boleh dicoba resep ini untuk sarapan. Keistimewaan resep ini di holandaise sauce nya yang gurih. Holandaise sauce harus segera digunakan karena hanya bertahan 2-3 jam di suhu ruang. Janga taruh di kulkas karena akan menggumpal. Selamat mencoba!
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Egg Benedict:
- 2 kuning telur
- 150 gr unsalted butter
- secukupnya Garam dan lada
- 2 lembar Roti tawar
- 2 lembar Ham/ smoked beef/ smoked chicken/bacon
- Salted butter untuk olesan roti
- 2 buah telur
- Peterseli untuk garnish
Langkah-langkah untuk menyiapkan Egg Benedict
- Siapkan blender/juicer lalu masukan 2 kuning telur. Sementara itu, Cairkan unsalted butter sampai mendidih. Nyalakan blender dan proses kuning telur tadi sampai berwarna kuning pucat. Lalu ambil butter cair yang mendidih dan tuang perlahan dari lubang atas blender sambil terus dikocok. Sampai menjadi saus kental. Matikan blender dan beri lada garam sesuai selera. Tips: jangan tuang butter terlalu cepat karena nanti akan menggumpal.
- Oles roti tawar dengan salted butter dan panggang di oven toaster sampai kecoklatan. Sisihkan
- Panaskan wajan dan panggang sebentar smoked ham/beef/chicken/bacon. Sisihkan
- Rebus air dalam panci ukuran sedang. Sebelum mendidih, pecahkan 2 telur utuh dan masukan hati2 kedalam panci rebusan. Jangan sampai kuning telurnya pecah. Selimuti kuning telur dengan putih telur menggunakan sendok. Jaga agar kuning telur tetap utuh. Rebus sebentar saja, jangan sampai kuning telur di dalamny terlalu matang/ keras. Konsistensi kuning telur harus stgh matang/cair. Angkat, tiriskan telur diatas tissue dapur.
- Susun dan tata untuk 2 porsi: roti tawar panggang di bagian bawah- ditumpuk dengan daging asap- ditumpuk lagi dengan telur rebus stgh matang. Tuang holandaise sauce diatas telur. Garnish dengan daun peterseli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Egg Benedict yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!